Sie brät Kartoffeln in zwei Muffinblechen, das Ergebnis schmeckt himmlisch

Sie brät Kartoffeln in zwei Muffinblechen, das Ergebnis schmeckt himmlisch

Wir alle lieben Kartoffeln, sie gehören einfach zu unseren Lieblingsgerichten im Alltag und an Feiertagen. Wenn du dir dieses geniale Rezept ansiehst, wirst du sofort Bärenhunger bekommen! Diese Parmesan-Kartoffel-Türmchen kannst du sowohl als Vorspeise, als auch als ein leckeres Abendessen servieren. Die Backzeit mitberechnet, werden sie in maximal eineinhalb Stunde fertig sein.

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Für dieses Gourmetgericht brauchst du nicht eine Menge teurer Gewürze und deine vegetarischen Gäste können auch ruhig von diesen Türmchen essen, da sie kein Fleisch enthalten. 
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Du benötigst nur die folgenden Zutaten:

• 1,4 kg Kartoffeln
• 90 g Butter
• 3 g getrockneter Knoblauch
• 1 Teelöffel Thymian
• 25 g Parmesan
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

 

Vorbereitung:

Schmier die Muffinbleche mit Butter ein, aber verwende dabei nur die Hälfte der Butter.

 

Wasch und schäl die Kartoffeln, danach schneide sie in 2 mm dicke Scheiben. Tipp: mit einem Gemüsehobel kannst du sie schön in gleichdicke Scheiben schneiden und du brauchst keine Angst zu haben, dass du dich selbst schneidest.

Gib die Kartoffeln in eine große Schüssel, dann reib den Käse und gib ihn mit dem  Salz,  dem Pfeffer,dem Thymian und dem Knoblauch dazu. Schmelz die übrig gebliebene Butter und gieß sie auf die anderen Zutaten.

Nach dem Backen warte 5 Minuten, bis die Türmchen ein bisschen abkühlen und nimm sie mit einem Messer aus den Formen.

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Ordne sie auf einem Teller an, dann garniere sie mit Käse und mit Thymian. Deine Parmesan-Thymian-Türmchen  sind schon zum Servieren bereit!

 

Guten Appetit und danke fürs Lesen!

 

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